脂肪酸;fatty acid;物理性质,化学性质,英文名,分子量,结构式 ...

2018-4-14 · 羧基与脂肪烃基连接而成的一元羧酸。通式是R·COOH(R为脂肪烃基)。按烃基的性质,脂肪酸可分为:(1)饱和脂肪酸,烃基中只含有单键,例如甲酸h·COOH,乙酸cH 3 ·COOH、 ...

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